Amah Restaurant - Dimsums vom Feinsten

Letzte Saison konnten wir dabei zuschauen, wie direkt gegenüber von Cook Kai am Pra Ae mit viel Aufwand ein neues Gebäude errichtet wurde. Anders als sonst bei Baumaßnahmen auf Lanta üblich ging es ziemlich zügig voran. Gegen Ende der Saison war ein neues Restaurant fertig. Es hieß "Dimsam" (die deutsche Aussprache "Dimsum" ist offensichtlich falsch, wenn man das Wort geschrieben sieht, wird das deutlich, deshalb werde ich im Folgenden auch Dimsam benutzen!) und bot Frühstück und Mittagessen, ab dem Nachmittag war das Restaurant geschlossen. Anscheinend sind Dimsams hierzulande als Abendessen nicht üblich. Schade, ich hätte gerne mal probiert, allerdings weder zum Frühstück noch zum Mittagessen (das wir sowieso ausfallen lassen).

Diese Saison dann hatte das Restaurant einen neuen Namen: Amah Restaurant. Und es hat nun auch abends geöffnet!

Damit war es Zeit für einen Besuch und gestern waren wir dort.

Wir waren die einzigen Gäste! Das fühlte sich erst einmal merkwürdig an, wir fragten uns schon, ob die Qualität des Essens nicht so gut sei, aber - Gott sei Dank - war dem nicht so. Ob es daran lag, dass derzeit noch nicht so viel los ist auf der Insel? Oder dass es immer noch eher zum Frühstück oder zum Mittagessen besucht wird?

Wie auch immer: Die Speisekarte bot reichlich Auswahl - aber keine Dimsams. Als ich danach fragte, kam der Kellner mit einem Tablett, von dem ich wählen konnte.

Preis pro Portion: 30 Baht.

Ich wählte 4 Körbchen von dem Tablett und wir bestellten uns noch Frühlingsrollen und eines meiner Lieblingsgerichte, das es sonst nirgendwo auf Koh Lanta gibt: Gai Hor Bai Toi (mariniertes Hühnchen in Pandanus-Blättern). Die Frühlingsrollen waren gut, das Hühnchen nicht ganz so lecker wie gehofft. Chang aß außerdem noch eine Portion Laab Gai (gehacktes Hühnerfleisch in einer speziellen Limetten-Kräuter-Soße). Hier vermisste er jedoch den Kao kua, den gerösteten und fein gestoßenen Reis, der üblicherweise über dieses Gericht gestreut wird.

Die Deko wurde im Garten des Restaurants vor dem Servieren
frisch gepflückt 😋

Wenn man Appetit auf Dimsams hat ist das Amah unbedingt zu empfehlen. Wenn es generell um thailändische Küche geht, werden wir weiterhin Krua Kritsana besuchen!

PS: Es gibt auch eine einigermaßen gut bestückte Bar, aber wir haben bei unserem ersten Besuch keinen der Drinks gekostet, sondern uns auf ein Glas Wein für mich und ein Bier für Chang beschränkt.

UPDATE +++++++++UPDATE +++++++++UPDATE

Wir waren Anfang der Saison 2019/2020 im Amah zum Abendessen, es gab keine Dimsams! An alkoholischen Getränken war nur noch Bier im Angebot. Als ich versuchte, Dimsams vorzubestellen, hieß es, das wäre nicht machbar. Schade.

Heute geht es los!

Wir waren gestern noch einmal mit unseren Freunden lecker essen, und zwar im Cabbages & Condoms. 

Ich (und alle Ausländer, die ich kenne) bin ganz begeistert von der Atmosphäre in diesem Restaurant. Und natürlich auch vom Essen! Hier gibt es ein Gericht, das es leider nur in wenigen Restaurants in Thailand gibt und das ich mir immer bestelle, wenn sich die Gelegenheit ergibt: Gai Hor Bai Toi, mariniertes Hühnchen in Pandanus-Blättern fritiert.

Und heute Abend geht es dann los, wir fahren mit dem Nachtzug zurück nach Lanta. Chang war neulich schon am Hua Lamphong-Hauptbahnhof und hat die Tickets gekauft. (Unser Hotel, das Manhattan, liegt direkt an der Metro-Station Sukhumvit und deshalb ist der Bahnhof leicht zu erreichen. Leider funktioniert die Bestellung der Zugtickets im Internet schon seit Jahren nicht mehr.)

Wir werden im Schlafwagen 2. Klasse nach Trang fahren und von dort aus mit dem Minibus nach Lanta. Im klimatisierten Abteil kostet die Pritsche unten 831 Baht, die Pritsche oben 761 Baht. Die 1. Klasse hat übrigens die gleichen Pritschen, der Unterschied liegt darin, dass man nur zu Zweit in einem winzigen Abteil untergebracht ist, das darüber hinaus noch ein Waschbecken vorzuweisen hat. In der 2. Klasse teilt man sich den Wagon mit ca. 30 anderen Passagieren - und hat garantiert Anschluss. Außerdem kommen in den ersten Stunden nach der Abfahrt an jeder Haltestelle (und davon gibt es viele!) Händler in den Zug, um ihre Waren anzupreisen. Es gibt alles an Essen und Getränken sowie örtlichen Spezialitäten (z.B. Gewürzmischungen). Sehr kurzweilig!

Fortsetzung folgt nach der Fahrt. :-)
Hier geht es zur Fortsetzung.


PS: Man kann übrigens im Internet bei einem Reisebüro, 12go.asia, buchen. Dieses Reisebüro berechnet einen Aufschlag von ca. 300 Baht (1.121 Baht für die untere Pritsche, zzgl. Bankgebühren), die Tickets bekommt man dann am Hauptbahnhof Hua Lamphong von einem Mitarbeiter ausgehändigt. Ob das wirklich so funktioniert, weiß ich nicht.

PPS: Bei Zugfahrten kann es vor Feiertagen eng werden. Aber wenn man am Schalter im Hua Lamphong Bahnhof kein Ticket zum Wunschtermin mehr bekommt, geht man die Treppe hoch zu den Tour Agents. Die haben (fast) immer noch etwas im Angebot. Das komplette Paket (Zugfahrt und Minibus von Trang nach Lanta) kostet dort dann etwa 400 Baht mehr, denn natürlich kassieren diese eine Provision.